Самогон, это распространенный Русский напиток, без которого не обойдется ни одно застолье. Его можно готовить из различного сырья, но сегодня речь пойдет о пшеничном самогоне. Самогон из пшеницы имеет натуральный вкус и достаточную крепость. Большинство людей делают данный напиток именно из этого зерна. Такой самогон не оказывает на организм плохого воздействия, если конечно же, им не злоупотреблять. Следует отметить, что для приготовления спиртного напитка подойдет только пшеница высшего сорта. Если в напиток попадут плохие зерна, то это может крайне негативно сказаться на его качестве.
Рецепты самогона на основе дрожжей
- Данный рецепт достаточно простой. Но при этом, применяется
относительно редко. 4 килограмма зерна необходимо перемолоть в муку. Муку следует смешать с 3-мя литрами воды. Затем, нужно добавить 1кг. сахара и 100 грамм дрожжей. После всего этого, полученную смесь нужно перемешать и отправить в теплое место. После недельной выдержки, полученную брагу можно процеживать и перегонять через самогонный аппарат. Для повышения крепости напитка, самогон можно перегнать дважды. - Этот рецепт более распространенный, чем предыдущий, хотя и более сложный по технологии. Вам понадобится 2кг зерна и 16 литров воды, а также 5кг сахара и 100 грамм дрожжей. Зерно не нужно молоть, а следует просто залить водой. Затем, нужно дождаться проростания. Это примерно 3 дня. После этого, нужно разогреть воду до 50 градусов и добавить в нее сахар. Воду нужно остудить, добавив в нее зерно и дрожжи. Данную брагу следует выдержать в теплом месте 2 недели, а потом перегнать, получив готовый продукт.
Рецепт самогоны без дрожжей
Если в напиток не добавлять дрожжи, то он получиться более натуральным. Вам понадобится взять 5 килограмм пшеницы высшего сорта и залить водой. Затем, добавить туда 1,5 килограмм сахара, и оставить зерна залитые сладкой водой для прорастания. Когда пшеница прорастет, то нужно добавить 15 литров воды и еще 5кг сахарного песка. Всё это, следует выдерживать десять дней. А затем можно перегонять брагу.
Следует отметить, что для получения качественного продукта, вам нужно обратить особое внимание на очистку. Для очищения самогона чаще всего применяется активированный уголь. Данное лекарство нужно растереть в порошок и применять 50 грамм этого порошка на 1 литр готового продукта. Активированный уголь обладает хорошими очищающими качествами, и абсолютно безвреден.
Самогон как бизнес
К сожалению, бизнес по производству самогона нельзя рассматривать как серьезное дело. Данный народный напиток запрещен законом, и за его хранение, изготовление и реализацию, вы можете попасть под административную, а в некоторых случаях, и под уголовную ответственность. Конечно же, легализация бизнеса по производству алкоголя вполне возможна. Например вы можете открыть мини пивоварню или мини ЛВЗ(Ликёро Водочный Завод). Но это требует больших вложений, и без солидного стартового капитала здесь точно не обойтись. Кроме того, чтобы производить алкоголь официально, понадобится оформить целый ряд документов.
Что займет достаточно много времени и потребует больших силовых затрат. Сам же самогон, можно продавать лишь в небольших количествах своим друзьям и знакомым. Это может стать вашим дополнительным заработком. Некоторые предприимчивые люди маскируют продажу самогона под реализацию технических или химически жидкостей. Помните, такой обман в любом случае будет раскрыт, а «бизнесмен» понесет более серьезные потери, чем прибыль от торговли самодельным алкоголем. На этом, мы заканчиваем нашу народную статью, а вы можете прочитать еще кое что в дополнении темы:
Интересное видео по теме:
[youtube]6ySR3TK7CQU[/youtube]